Простой печеночный паштет, который готовится в считанные минуты

СоветыКулинария
Простой печеночный паштет, который готовится в считанные минуты
Фото: из открытых источников
2742 SkibairSkibair
А готовить его проще простого.

Печеночный паштет – отличная закуска, которую хоть на хлеб намазывать, хоть ложками есть. А готовить его проще простого.

Рецептом поделились на YouTube-канале Onyshkevychі.

Рецепт

Составляющие:

  • печень – 600 г
  • лук – 1-2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сливочное масло – 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки

Пошаговое приготовление

  1. Промойте и просушите бумажными полотенцами печень (любую, которую вы любите). Разрежьте на крупные куски, срежьте пленку, и если попадаются желчные пузыри – их надо срезать.
  2. Налейте в разогретую сковороду масло. Обжарьте печень на среднем огне.
  3. Нарежьте лук и натрите морковь.
  4. Когда печень хорошо поджарится, выложите ее в миску.
  5. Обжарьте лук с морковью на сковороде, прожарьте несколько минут до мягкости. Добавьте зажарку в печень.
  6. Перебейте все блендером или перекрутите на мясорубке. Добавьте по вкусу соль и перец. В горячую печенку добавьте сливочное масло и все тщательно перемешайте.

Наш печеночный паштет готов!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Готовим домашнее: лучший рецепт рассольника с печ...
Готовим домашнее: лучший рецепт рассольника с печенью
Города мира с самым большим количеством богачей
Города мира с самым большим количеством богачей
Названы знаки Зодиака, которые не ладят с родител...
Названы знаки Зодиака, которые не ладят с родителями
Как назвать девочку редким и красивым именем
Как назвать девочку редким и красивым именем
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.