Полезные советы на все случаи жизни

Подруга, у которой пироги всегда пригорали и трескались, испекла шедевр Абрикосовик

Главная Советы Кулинария 15.08.2021 в 22:13 187 0.0 из 5 / 0 MaDem
Подруга, у которой пироги всегда пригорали и трескались, испекла шедевр Абрикосовик
Фото: из открытых источников
«Это очень вкусный пирог с абрикосами, Нина. Не ожидала от тебя!» — сказала я вчера подруге и по совместительству однокласснице на вчерашнем чаепитии у нее в гостях. Не подумай ничего дурного: Нина не обижается моему удивлению вкусной выпечкой, ведь кулинария всегда была для нее чем-то сложным и, пожалуй, бессмысленным. Тесто либо пригорало, либо трескалось. А тут такая вкуснятина…

Пирог «Абрикосовик» готовить — одно удовольствие. «Всё замешала, абрикосы добавила в духовку — и готово. Мне кажется, с этим пирогом справится даже ребенок!» — сказала мне Нина, а я с нетерпением стала просить у нее рецепт.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению быстрого и простого летнего пирога. Найди сладкие, сочные абрикосы и давай творить!

Очень вкусный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

  • 300–400 г абрикосов
  • 3 яйца
  • 1 ст. сметаны или кефира
  • 1 ст. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2–2,5 ст. муки
  • 15 г разрыхлителя
  • ванильный сахар и сахарная пудра
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло взбей с сахаром.
  2. Добавь яйца и снова взбей всё миксером или венчиком. Затем добавь сметану или кефир, щепотку соли и ванильный сахар. Я обычно беру пакетик (15 г) ванильного сахара, но можно и чуть больше. Хорошенько всё перемешай.
  3. В два подхода добавь просеянную муку и разрыхлитель. Перемешай всё силиконовой лопаткой.
  4. Абрикосы вымой, разрежь пополам и удали косточку. Каждую половинку (серединку, где была косточка) абрикос макай в сахар.
  5. Выкладывай тесто в застеленную пергаментной бумагой форму для запекания. Сверху на тесто выкладывай половинки абрикос. Выпекай в заранее разогретой до температуры 180 градусов духовке в течение 40 минут до готовности. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
  6. Вот и всё, абрикосововый пирог готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
В чем фотографироваться на паспорт
В чем фотографироваться на паспорт
Какая женская одежда не нравится мужчинам
Какая женская одежда не нравится мужчинам
Параметры любви
Параметры любви
Основатель Adventures Lab Руслан Тимофеев рассказ...
Основатель Adventures Lab Руслан Тимофеев рассказал, какой экспертизе ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: