Пирог с творожным шариками: как приготовить любимый десерт по-новому

Если у вас в холодильнике есть немного творога, порадуйте близких вкуснейшим пирогом с творожными шариками. Проверенным рецептом поделилась кулинарный блогер Светлана Бауэр.

Пирог с творожным шариками

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт;
• цедра лимона или апельсина – 1 ч. л;
• соль – щепотка;
• сахар – 120 гр;
• растительное масло – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• мука – 200- 230 гр;
• разрыхлитель – 12 гр.

Для начинки:

• творог – 250 гр;
• сахар – 3 ст. л;
• яйцо;
• ванильный сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, цедрой и щепоткой соли, добавить молоко и растительное масло. Всыпать туда же просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто вылить в форму диаметром 20-21 см.
2. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом, сформировать шарики и выложить их в форму с тестом.
3. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.