Пирог с айвой: очень простой рецепт

Рецепт пирога с айвой ароматный, вкусный и очень полезный. Приготовить такую выпечку будет совсем несложно: смешайте все ингредиенты и поставьте в духовой шкаф.

Рецепт

Ингредиенты:

• айва 1 шт.
• мука 150 г
• яйца 3 шт.
• сахар 150 г
• масло растительное 120 мл +для смазывания формы
• сода пищевая 1 ч. л.
• уксус 1 ст. л.
• соль щепотка
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Айву помойте, очистите шкурку, удалите сердцевину и натрите на крупной терке.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной белой пены. Добавьте просеянную муку, соль и соду погашенную уксусом. Перемешайте тесто лопаткой, добавьте растительное масло и айву. Еще раз хорошо перемешайте.
3. Бока формы смажьте растительным маслом, а дно застелите пергаментом. Выложите тесто в форму. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Пирог посыпьте сахарной пудрой.

Совет: Погасить соду можно столовой ложкой лимонного сока.