Пирог из лаваша с творогом: рецепт быстрой выпечки

Если у вас есть пара листов лаваша и немного творога в холодильнике, обязательно приготовьте вкуснейший пирог, добавив к ингредиентам зелень и твердый сыр. Блюдо вкусное, полезное и не грозит вашей фигуре. Своим рецептом такого пирога поделилась кулинарный блогер Юлия Симончук. По ее словам, это может быть как перекус, так и полноценное блюдо.

Пирог из лаваша, с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• лаваш круглый – 2 шт;
• яйцо – 1 шт;
• сыр твердый – 50 гр;
• кунжут.

Для начинки:

• сыр кисломолочный – 300 гр;
• яйцо – 1 шт;
• сыр твердый/мягкий – 30 гр;
• зелень (укроп, лук зеленый) – пучок;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить начинку. Для этого к творогу добавить натертый сыр, вся размять вилкой, добавить яйцо, соль, зелень и перемешать.
2. Теперь приступаем к основе. Круглый лаваш смазать слегка взбитым яйцом, посыпать сыром потертым. Сверху выложить второй лаваш и слегка придавить.
3. Разрезать, как показано на видео, на восемь треугольников.
4. Выложить начинку и завернуть края.
5. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. При подаче порезать.