Пикантная фунчоза с мидиями: рецепт идеального ужина за 10 мин

Легкая, ароматная и невероятно быстрая в приготовлении фунчоза с мидиями станет звездой вашего стола. Готовится всего 10 мин и получится вкуснее любого ресторанного блюда. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ксении Радостиной.

Пикантная фунчоза с мидиями: быстрый рецепт

Ингредиенты:

• масло оливковое - 2 ст. л
• сливочное масло - 30 г
• чеснок - 2 зубчика
• имбирь - щепотка
• мидии - 300 г
• фунчоза (стеклянная лапша) - 100 г
• кипяток - 500 мл
• соевый соус - 70-100 мл
• кунжут и зеленый лук - по вкусу

Приготовление

1. Сначала нужно растопить сливочное масло в масле, добавить чеснок и жарить 30 секунд на среднем огне. Добавьте имбирь, мидии и жарьте еще 5 минут.
2. За это время запарьте фунчозу в горячей воде на 5 минут. Сковороду поставьте на медленный огонь, соедините фунчозу с мидиями и добавьте соевый соус.
3. Залейте на 2-3 мин, чтобы все соединилось и можно есть.