Очень бюджетный пирог с картошкой: простой рецепт вкусного блюда

Немного картофеля, упаковка слоеного теста лук – и вкуснейшее блюдо на ужин или для перекуса готово. Рекомендуем вам рецепт из блога "Сборник рецептов", который разнообразит меню, утолит голод и выручит, когда времени и денег в обрез.

Бюджетный пирог с картошкой и луком

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 упаковка;
• картофель – 5 шт;
• лук – 2 шт;
• соль;
• растительное масло – 4 ст. л;
• кунжут (для украшения);
• яйцо (для украшения).

Способ приготовления:

1. Картофель помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. С луком сделать то же. Перемешать в глубокой посуде, добавить туда же соль, специи, растительное масло, снова все хорошо перемешать.
2. Слоеное тесто достать с упаковки, раскатать, первый пласт теста выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
3. Сверху равномерно выложить начинку, разровнять ее и сверху накрыть вторым слоем. Края пирога защипнуть, сделать вилкой небольшие дырочки сверху.
4. Пирог смазать яйцом, посыпать кунжутом. Отправить его в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 35-40 минут, пока он не покроется золотистой корочкой.
5. Перед подачей необходимо дать пирогу остыть.