Полезные советы на все случаи жизни

Ни за что не догадаешься, о чём говорит этот канатик внутри сырого яйца

Главная Советы Другие советы 14.02.2021 в 10:51 92 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Ни за что не догадаешься, о чём говорит этот канатик внутри сырого яйца
Фото: из открытых источников
Яйцо — кладезь полезных веществ и микроэлементов. У некоторых ни один завтрак не обходится без этого продукта. Разбивая сырое яйцо, каждый из нас замечал небольшие белые ниточки по бокам желтка, но мало кто придавал этой особенности значение.

Оказывается, это специальные белковые жгутики, которые сплетаются в небольшие канатики — халазы.

Если яйцо было оплодотворено, на желтке образуется красная точка — зародышевый диск. Халазы нужны для того, чтобы фиксировать положение желтка внутри яйца. Таким образом, как бы ты ни поворачивал желток, его зародышевый диск будет располагаться вверху, там, где теплее всего.

Наличие таких жгутиков у разбитого куриного яйца свидетельствует о свежести продукта, так как со временем халазы имеют свойство растворяться. Если ты обнаружил такой канатик хотя бы с одной стороны желтка, значит, перед тобой недавно снесенное яйцо.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Подборка салатов с тунцом
Подборка салатов с тунцом
Рецепт творожного десерта с мятой
Рецепт творожного десерта с мятой
Как приготовить лаваш в мультиварке
Как приготовить лаваш в мультиварке
Какие люди только кажутся воспитанными
Какие люди только кажутся воспитанными
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: