Картофель - самый популярный у украинцев овощ, из которого делают множество блюд и он вкусен сам по себе. Но есть один продукт, который испортит овощ при хранении, так что класть его рядом вместе с картофелем нельзя. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Marta Stewart.
На самом деле не следует хранить картофель рядом с луком. Также лук следует держать подальше от яблок.
"Хранение лука и картофеля вместе ускорит процесс созревания картофеля, что приведет к тому, что клубень прорастет и пустит корни", - говорит эксперт.
Несмотря на предыдущий совет никогда не хранить картофель в холодильнике, Агентство по пищевым стандартам США обнаружило, что ящик для хрустящих овощей на самом деле является отличным местом для хранения вашего картофеля.
На самом деле данные свидетельствуют о том, что хранящиеся в холодильнике овощи могут храниться там свежими дольше, чем хранящиеся в шкафу.
Тем временем эксперты сходятся во мнении, что, например, лук не следует хранить в холодильнике, его место - в темном и сухом помещении.
Картофель является важным источником углеводов, включая сложные углеводы, обеспечивающие энергию организма. Она также содержит витамины (в том числе витамин С) и минералы, такие как калий, которые важны для здоровья. Картофель является доступной и относительно дешевой культурой для выращивания, что делает ее особенно важной для людей с низким уровнем дохода и стран с ограниченными ресурсами.