Настоящий соус для шаурмы: простой рецепт добавки к популярному перекусу

Шаурма – один из самых простых и сытных перекусов. В нее можно положить любую начинку, и каждый раз ее вкус будет другим. Прелесть этого блюда в том, что его легко можно приготовить и в домашних условиях, было бы желание. Но сегодня мы хотим поделить с вами рецептом соуса к шаурме, который сделает ее вкус богаче и ярче, а сам перекус – не таким сухим. Как его сделать, рассказали в кулинарном блоге "Рецепты каждый день".

Настоящий соус для шаурмы

Ингредиенты:

• майонез – 250 гр;
• кефир – 200 гр;
• сметана – 3 ст. л;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• карри – 1 ч. л;
• хмели-сунели – 1/2 ч. л;
• паприка сладкая – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендуется использовать продукты средней жирности, поскольку маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким.
2. Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.
3. Все ингредиенты тщательно перемешать. Соус желательно оставить на два-три часа, чтобы сухие специи успели "разойтись" и обогатили вкус соуса.