Мороженое без молока: интересный рецепт фруктового десерта

Это безлактозное мороженое из киви понравится всей вашей семье. Вегетарианец и общественный деятель Alessandro Vitale показал, как приготовить вкусное натуральное мороженое, не хуже традиционного крем-брюле.

Рецепт

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко 400 мл
• Кленовый сироп 100 мл
• Киви 80-100 г

Приготовление:

1. Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородности;
2. Пересыпьте массу в формы для льда или мороженого и заморозьте;
3. Когда мороженое замерзнет, достаньте его и снова перемешайте в блендере до однородности;
4. Можно сразу подавать его или храните в герметичном контейнере в морозильной камере.

Советы:

• Вместо кленового сиропа можно использовать любой подсластитель, например мед или агаву. По желанию можете посыпать мороженое шоколадной стружкой и свежей мятой.
• Вы можете заменить киви любыми свежими фруктами и ягодами.

Лучшие сочетания:

1. Киви и шоколадная стружка;
2. Цветы османтуса (клитория) и черника;
3. Кофе, шоколад и банан.

Порадуйте свою семью, а особенно детей вкусным и полезным мороженым.