Полезные советы на все случаи жизни

Малиновое варенье с вишней

01.08.2019 17 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Малиновое варенье с вишней
Фото: из открытых источников
Разнообразить сладкий вкус варенья из малины может вишневая кислинка.

Сочетание малины и вишни дает необычайный вкус. Рецепт вишнево-малинового варенья не сложен, результат чудесен, а для приготовления не потребуется много усилий.
Ингредиенты:
  • малина – 1 кг;
  • вишня – 1 кг;
  • сахар – 2 кг.
Приготовление:
Вишню промыть, отделить каждую ягоду от косточки.

Малину свежую, цельную и не переспелую промыть проточной водой. Дать ягодам немного обсохнуть на бумажном полотенце.

Смешиваем ягоды в большой кастрюле или металлическом тазу.

В эту же кастрюлю высыпаем сахар ровным слоем по поверхности и оставляем на несколько часов. За это время ягоды дадут сок и растворят сахар.

Ставим таз на огонь и доводим до кипения. Сразу снимаем пенку, образующуюся от кипения ягод.

Чтобы варенье считалось готовым, достаточно 15-20 минут кипения, но, если хочется более наваристого варенья, можно поварить подольше.

Главное, не переварить его, чтобы варенье не получило привкус жженого сахара.

Раскладывать варенье по баночкам можно сразу, сняв с огня. Баночки плотно закрыть, хранить в темном прохладном месте.

Получившееся за первые 15-20 минут вишнево-малиновое варенье более жидкое по консистенции и более кислое по вкусу, чем классическое малиновое за счет сочности вишен. Поэтому любителей этого десертного лакомства больше.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Какие отношения между невесткой и свекровью
Какие отношения между невесткой и свекровью
Календарь Адвент – готовимся к Рождеству
Календарь Адвент – готовимся к Рождеству
Преимущества готовки в пароварке
Преимущества готовки в пароварке
Кардио упражнения для сжигания жира в домашних ус...
Кардио упражнения для сжигания жира в домашних условиях
​Обзор вакансий неквалифицированного труда
​Обзор вакансий неквалифицированного труда
YouTube в Украине: факты и цифры для мотивации по...
YouTube в Украине: факты и цифры для мотивации по заработку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: