Лаваш с брынзой и зеленью на сковороде: быстрый рецепт для завтрака

Приготовьте вкусный и полезный завтрак или перекус всего за 20 минут.

Вам понадобится тонкий лаваш, соленая брынза и зелень. Блюдо подавайте сразу, так внутри он будет сочным, а снаружи хрустящим.

Рецепт

Ингредиенты:

• лаваш 1 шт.
• брынза 250 г
• яйцо куриное 1 шт.
• укроп свежий 1 пучок
• перец черный молотый
• масло растительное

Приготовление:

1. Брынзу натрите на мелкую терку.
2. Укроп промойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. В миску выложите брынзу, укроп, добавьте яйцо, перец черный молотый, перемешайте.
4. Лаваш нарежьте на полоски, на край листа выложите начинку и сверните конвертиком.
5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Конвертики можно выложить на решетку и обжарить на мангале с двух сторон.