Полезные советы на все случаи жизни

Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром

Главная Советы Кулинария 29.10.2021 в 13:08 221 0.0 из 5 / 0 Vikica
Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром
Фото: из открытых источников
Оригинальные котлеты из куриного фарша с добавлением не очень распространенных для этого блюда ингредиентов разнообразят ежедневное меню и подарят новый вкусовой опыт, а минимальное количество продуктов и легкость приготовления сделают такие котлеты фаворитами на вашей кухне.

Ингредиенты

  • половину килограмма куриного фарша;
  • по 100 грамм шампиньонов и сыра;
  • 2 шутки сладкого мясистого перца любого цвета;
  • приправу для курицы;
  • соль;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • черный молотый перец.

Приготовление

  1. Свежий фарш (или перекрученную на мясорубке половину килограмма куриного филе) нужно поместить в глубокую посуду, добавить к нему яйцо, приправу для курицы, молотый перец, соль и перемешать руками (или при помощи ложки) все составляющие.
  2. Оставив фарш пропитываться приправами, вымыть тщательно шампиньоны и порезать только их шляпки на меленькие кубики со стороной не больше 5 мм. Сладкий перец также вымыть, вычистить все семечки изнутри и порезать мелкими кубиками.
  3. Сыр абсолютно любого сорта нарезать кубиками немного большими, чем грибы и перец. Подготовленный болгарский перец, сыр и грибы подсыпать к фаршу и хорошо перемешать все продукты.
  4. Затем на разогретую сковороду с маслом выложить осторожно, чтобы не обжечься горячим маслом, сформированные котлеты и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
  5. Крышкой такие котлеты не накрывать, так как куриный фарш довольно быстро прожаривается, а закрытое пространство и долгая жарка могут высушить нежное мясо.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему добрых женщин всегда недоооценивают
Почему добрых женщин всегда недоооценивают
Болезни, о которых может рассказать ваш язык
Болезни, о которых может рассказать ваш язык
18 правил для финансового успеха
18 правил для финансового успеха
Как подавать чай: чайный этикет и сервировка чайн...
Как подавать чай: чайный этикет и сервировка чайного стола
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: