Красиво, просто и вкусно: фаршированный картофель с грибами в духовке

СоветыКулинария
Красиво, просто и вкусно: фаршированный картофель с грибами в духовке
Фото: из открытых источников
220 SkibairSkibair
Картофель с грибами по этому рецепту получается очень ароматным и фантастически вкусным

Печеный картофель — это не только походная еда туристов. Если нафаршировать его интересной начинкой и посыпать сверху ароматным сыром, получится очень вкусное и красивое блюдо к праздничному столу, которое оценят даже самые требовательные гурманы. Рецептом запеченного в духовке картофеля, фаршированного грибами, поделился сайт Smachno.Ua.

Рецепт

Ингредиенты

  • картофель крупный – 4 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • ветчина вяленая – 4 ломтика;
  • шампиньоны крупные – 1-2 шт.;
  • тимьян – 1–2 веточки;
  • моцарелла – 4 брусочка шириной около 2 см;
  • масло сливочное – 50-70 г;
  • масло растительное – 4 ст.л;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный – по вкусу.

Приготовление

  1. Измельчите в ступке очищенный чеснок со щепоткой соли и добавьте к нему половину растительного масла.
  2. Промойте и обсушите веточки тимьяна, снимите с них листья. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинами.
  3. Отварите картофель в мундире. Из остывших картофелин выберите часть мякоти по центру. Смажьте картофель внутри полученным чесночным маслом.
  4. Заверните брусочки сыра и ломтики шампиньонов в ветчину, добавьте тимьян и вложите их в картофель. Смажьте картофель небольшим количеством растительного масла и выложите в форму.
  5. Распределите между картофелинами сливочное масло и запекайте его при температуре 200 °С, пока сыр не расплавится.

Это блюдо подается горячим, ведь расплавленный сыр, ветчина и грибы – что может быть вкуснее!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что можно посеять на балконе в марте, чтобы получ...
Что можно посеять на балконе в марте, чтобы получить урожай через...
Картофель, запеченный с сосисками, помидорами и с...
Картофель, запеченный с сосисками, помидорами и сыром: рецепт
Как проверить семена на всхожесть перед посадкой:...
Как проверить семена на всхожесть перед посадкой: 3 легких способ...
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень п...
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень простого блюда со...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.