Котлеты «Экономка» без хлеба и яиц: вкусные и нежные

СоветыДругие советы
Котлеты «Экономка» без хлеба и яиц: вкусные и нежные
Фото: из открытых источников
409 SkibairSkibair
С помощью этого простого рецепта вы сможете изготовить из 500 г фарша почти 1 кг котлет.

Фарша немного, но домашние очень хотят котлет? Есть выход и вам точно не понадобится добавлять хлеб или муку. С помощью этого простого рецепта вы сможете изготовить из 500 г фарша почти 1 кг котлет.

Как сделать домашние котлеты "Экономка", рассказывает РБК-Украина со ссылкой на видео от Craftfood Miko в TikTok.

Рецепт

Что вам понадобится:

  • Фарш (любой, мясной) - 500 г
  • Картофель - 500 г
  • Лук - 130 г (1/2 луковицы)
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок
  • Паприка - по своему вкусу
  • Масло
  • Лавровый лист

Как готовить котлеты "Экономка"

  1. В фарш натираем на мелкой терке несколько сырых картофелин и половину луковицы. Все хорошо перемешиваем, добавляем специи и чеснок и перемешиваем еще раз.
  2. Мокрыми руками формируем котлетки. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом и выкладываем котлетки. Обжариваем котлетки по 2-3 минутки с каждой стороны под крышкой.
  3. Далее складываем обжаренные котлетки в кастрюлю и добавляем один стакан воды. Доводим до кипения, добавляем к воде лавровый лист, перец горошком – по своему желанию. Затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим котлетки еще 15 минут до готовности.
  4. Подавать котлетки горячими с любым гарниром и зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Этот тревожный признак болезни сердца появляется ...
Этот тревожный признак болезни сердца появляется утром. Вот что д...
Запеканка из пельменей: рецепт быстрого и сытного...
Запеканка из пельменей: рецепт быстрого и сытного ужина на скорую...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что б...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что было бы, если бы ...
Как приготовить ромовую бабу в домашних условиях:...
Как приготовить ромовую бабу в домашних условиях: рецепт очень вк...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.