Коржики из детства: рецепт нежной выпечки

СоветыКулинария
Коржики из детства: рецепт нежной выпечки
Фото: из открытых источников
222 SkibairSkibair
Коржики по этому рецепту получаются мягкие и рассыпчатые. И они очень вкусные.

Коржики к чаю очень легко приготовить из самых простых продуктов. Они получаются вкусными, рассыпчатыми и буквально тают во рту. Главное придерживаться рецептуры. Справятся даже начинающие кулинары. Рецептом поделились на сайте Zhyttia.

Коржики

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 2 шт;
  • сахар — 200 г;
  • масло — 100 мл;
  • молоко 2,5% — 80 мл;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • щепотка соли;
  • мука — 450-500 г.

Приготовление:

  1. В глубокую миску в которой вы будете замешивать тесто, разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте венчиком до побеления массы.
  2. Добавьте щепотку соли и влейте молоко. Перемешайте пока сахар не растворится.
  3. Влейте растительное масло и добавьте разрыхлитель. Еще раз тщательно перемешайте тесто.
  4. Постепенно добавляйте просеянную муку и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Тесто не должно получиться очень крутым, оно должно быть нежным.
  5. Тесто раскатайте в пласт толщиной 8 мм и вырежьте заготовки для коржиков.
  6. Уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху коржики посыпьте сахаром.
  7. Выпекаем коржики в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут. Как только коржики подрумянятся их можно доставать.
  8. Подавайте коржики с молоком, какао или чаем. Их очень удобно давать детям в школу, или брать х собой на работу, или на пикник.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Рецепт котлет из замороженного куриного филе и сы...
Рецепт котлет из замороженного куриного филе и сыра
Для любителей роскоши: названы самые престижные н...
Для любителей роскоши: названы самые престижные направления для о...
С высоко поднятой головой: три самых гордых знака...
С высоко поднятой головой: три самых гордых знака Зодиака
Топ-3 сериала в стиле «Бриджертонов», которые сто...
Топ-3 сериала в стиле «Бриджертонов», которые стоит посмотреть на...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.