Хит пасхального стола: рецепт яркого закусочного чизкейка (видео)

СоветыКулинария
Хит пасхального стола: рецепт яркого закусочного чизкейка (видео)
Фото: из открытых источников
235 5.0 SkibairSkibair
Такой чизкейк сразу же привлечет внимание своим ярким видом, а его вкус никого не оставит равнодушным.

Чизкейк в представлении многих – сладкий десерт с творогом, крем-сыром, желе или без него. Однако он может быть и соленым, что не делает его вкус хуже. Автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день" поделилась рецептом невероятно аппетитного и красивого закусочного чизкейка. Попробуйте приготовить его на праздничный стол, и он станет настоящим хитом на Пасху.

Закусочный соленый чизкейк "Праздничный"

Ингредиенты:

Для основы:

  • соленый крекер – 150 гр;
  • сливочное масло – 75-85 гр.

Для начинки:

  • крем-сыр – 280 гр;
  • крабовые палочки – 200 гр;
  • слабосоленая красная рыба – 180 г (+ на украшение).

Способ приготовления:

  1. Крекеры измельчить в блендере в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать (крошка должна хорошо лепиться и держаться кучи) и утрамбовать по дну разъемного кольца (диаметр 18см). Отправить в холодильник на час.
  2. За это время необходимо приготовить начинку. Крабовые палочки порвать на полоски. Красную рыбу нарезать кубиками. Добавить крем-сыр, перемешать до однородности и выложить на песочное основание. Отправить в холодильник на три часа, а еще лучше – на ночь. За это время чизкейк хорошо застынет и пропитается.
  3. Утром снять с него кольцо. Чтобы чизкейк лучше отошел, можно вдоль бортика провести аккуратно ножом.
  4. Из полосок рыбы сделать розочки и разместить их по центру. Икрой украсить верх чизкейка. Можго также декорировать его микрозеленью.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Интересный факт: что будет с организмом, если каж...
Интересный факт: что будет с организмом, если каждое утро пить ко...
Как испечь бисквит без духовки: проверенный рецепт
Как испечь бисквит без духовки: проверенный рецепт
Как бороться с сорняками в саду и на огороде: вос...
Как бороться с сорняками в саду и на огороде: восемь проверенных ...
Ленивый «Наполеон» с клубникой: как приготовить л...
Ленивый «Наполеон» с клубникой: как приготовить любимый десерт по...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.