Картофель, запеченный в молоке: рецепт вкусного гарнира

СоветыКулинария
Картофель, запеченный в молоке: рецепт вкусного гарнира
Фото: из открытых источников
167 5.0 SkibairSkibair
Блюдо получается ароматным с легким сливочным вкусом.

Рецепт приготовления прост и не требует никаких особых навыков. Блюдо получается ароматным с легким сливочным вкусом. Слои картофеля с луком залейте молоком. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке. Образуется румяная корочка, а под ней нежнейший картофель.

Рецепт

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • молоко 3,2% 500 мл
  • сыр твердый 200 г
  • сливочное масло 50 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • перец черный молотый
  • мускатный орех щепотка
  • соль

Приготовление:

  1. Вымытый и очищенный картофель нарежьте кружками 2-3 мм.
  2. Твердый сыр натрите на крупной терке(1/4 часть оставьте, чтобы присыпать блюдо).
  3. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофель равномерным слоем. Сверху посыпьте луком.
  5. В миске взбейте яйцо. Влейте молоко, добавьте сыр, перец, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте и залейте молочной смесью картофель. Разложите кусочки сливочного масла и посыпьте оставшимся сыром.
  6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Блюдо посыпьте зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Спасут от стресса и привлекут удачу. Названы комн...
Спасут от стресса и привлекут удачу. Названы комнатные растения, ...
Как приготовить карамель: шесть советов и один ре...
Как приготовить карамель: шесть советов и один рецепт
Салат «Киевский»: как приготовить вкусную альтерн...
Салат «Киевский»: как приготовить вкусную альтернативу «Оливье»
Что нельзя давать котам: список продуктов вас уди...
Что нельзя давать котам: список продуктов вас удивит
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.