Как приготовить плов с курицей в рукаве

Рецепт для тех, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот. Приготовьте ленивый плов в рукаве, он выручит вас, когда нужно приготовить быстрый обед или ужин.

Выложите в рукав для запекания куриное мясо, рис, овощи, приправы и отправьте в духовку. Рис получается рассыпчатым, а мясо сочным.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриные бедра (мякоть) 500 г
• рис пропаренный 280 г
• вода 400 мл
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 2 шт.
• чеснок 3 зубчика
• приправа для плова 1 ст. л.
• куркума 0,5 ч. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриную мякоть бедра промойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук, чеснок и морковь очистите.
3. Лук и чеснок (три зубчика) нарежьте на мелкие кубики, морковь - соломкой.
4. В миску выложите мясо, лук, морковь, чеснок, приправу для плова, куркуму, растительное масло.
5. Добавьте соль, перец черный молотый и перемешайте.
6. Рис хорошо промойте под проточной водой.
7. Рукав для запекания завяжите с одной стороны, выложите в него рис, затем мясо с овощами, головку чеснока, влейте теплую воду и завяжите рукав с другой стороны.
8. Выложите на противень и запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45 минут.
9. Разрежьте рукав и выложите плов на блюдо.