Яркий и вкусный: рецепт «Розового» торта

СоветыКулинария
Яркий и вкусный: рецепт «Розового» торта
Фото: из открытых источников
860 4.8 SkibairSkibair
Розовым он становится за счет пищевого красителя. Но вы можете обойтись и без него.

Готовится этот торт очень быстро и просто. А крем розового цвета придает ему праздничный и яркий вид. Это обычный вкусный торт. А чтобы он стал розовым, надо всего лишь добавила в крем пару капель пищевого красителя "фуксия". Рецептом поделились на сайте Perventina.

Розовый торт

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 60 г;
  • сахар — 60 г;
  • яйца — 2 шт;
  • крахмал — 12 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • щепотка соли.

Для крема:

  • маскарпоне — 250 г;
  • цельное сгущенное молоко — 100 г;
  • экстракт бурбонской ванили.

Для пропитки:

  • абрикосовый джем — 100 г;
  • горячая вода — 40 мл.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивайте пока объем не увеличится в пять раз. Муку смешайте с крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли. Просейте смесь.
  2. Вмешайте мучную смесь в яичную пену, перелейте тесто в форму для выпекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15–20 минут.
  3. Для крема взбейте маскарпоне и постепенно добавьте цельное сгущенное молоко (100г) и экстракт бурбонской ванили. Взбейте до пышности. Для розового цвета добавить краситель или сок свеклы.
  4. Готовый бисквитный корж разрежьте на три части, смажьте каждую абрикосовым джемом, а затем кремом. Соберите торт и украсьте при желании свежими ягодами и лепестками миндаля. Вкусный Розовый торт готов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптима...
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптимальную температур...
Пауки, выпавшие зубы, падение: вот, что на самом ...
Пауки, выпавшие зубы, падение: вот, что на самом деле означают на...
Вкуснее, чем из магазина: как сделать тушенку из ...
Вкуснее, чем из магазина: как сделать тушенку из рыбы в духовке
Любовь и счастье будут витать в воздухе: этим зна...
Любовь и счастье будут витать в воздухе: этим знакам Зодиака очен...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.