Идеальный десерт. Рецепт творожного чизкейка с апельсиновым желе без выпечки

СоветыКулинария
Идеальный десерт. Рецепт творожного чизкейка с апельсиновым желе без выпечки
Фото: из открытых источников
138 5.0 SkibairSkibair
Для приготовления этого торта не нужна духовка и множество ингредиентов.

Творожный чизкейк с апельсиновым желе готовится без выпечки. Это легкий и освежающий десерт. Он состоит из песочной основы из печенья и масла, нежного творожного крема с сахаром и желатином и ароматного желе из свежих апельсинов. Этот чизкейк подойдет для любого случая: будь то праздник или обычный день. 

Чизкейк с апельсиновым желе

Ингредиенты:

  • 80 г песочного печенья;
  • 50 г сливочного масла;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 500 г творога;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 3 лимона;
  • 4 листа желатина;
  • 2 апельсина.

Приготовление:

  1. Измельчите печенье в блендере. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Выложите смесь на дно формы для торта диаметром 20-22 см и утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 15 минут.
  2. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Смешайте сливочный сыр, творог и половину сахарной пудры в блендере до однородности. Отожмите желатин и растворите его на слабом огне или в микроволновке, не доводя до кипения. Добавьте желатин в творожную массу и перемешайте.
  3. Выложите творожный крем на песочную основу и разровняйте. Поставьте форму в холодильник на 2 часа или до полного застывания крема.
  4. Отожмите сок из лимонов и разведите его водой до объема 250 мл. Добавьте оставшуюся сахарную пудру и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите.
  5. Теперь приготовьте желе. Замочите еще 4 листа желатина в холодной воде на 10 минут. Отожмите их и растворите в лимонном сиропе. Остудите желе до комнатной температуры.
  6. Очистите апельсины от кожуры и белых прожилок и разрежьте на дольки. Уложите дольки апельсина на творожный слой чизкейка, слегка утопив их в креме. Аккуратно залейте желе сверху и поставь форму в холодильник на еще 2 часа или до полного застывания желе.
  7. Дальше вы можете наслаждаться своим вкусным и ароматным чизкейком с апельсиновым желе. Не забудь вынуть его из формы аккуратно, чтобы не повредить слои.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Звездный шеф-повар поделился рецептом борща с утк...
Звездный шеф-повар поделился рецептом борща с уткой и квашеной ка...
Всего два знака Зодиака вскоре получат удар в спи...
Всего два знака Зодиака вскоре получат удар в спину
Врач назвала 6 эффектов кофе на организм, после к...
Врач назвала 6 эффектов кофе на организм, после которых вы измени...
Оправа для очков: основные критерии выбора
Оправа для очков: основные критерии выбора
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.