Идеально к шашлыкам и рыбе: рецепт очень быстрого соуса из оливок

Весна активно вступает в свои права, и многие уже задумываются о том, чтобы устроить пикник или хотя бы пожарить шашлыки или рыбу на гриле. А какое мясо и рыба без вкусного соуса? Автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день" поделилась рецептом соуса из оливок, на приготовление которого вы потратите буквально пару минут. Он идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, делая их вкус более ярким и запоминающимся.

Соус из оливок к мясу и рыбе

Ингредиенты:

• оливки – 1 банка (120 гр);
• чеснок – 3 зубчика;
• лук – 1 шт;
• зелень – 1 пучок;
• сметана – 2 ст. л;
• майонез – 3 ст. л;
• специи: соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В чашу блендера с насадкой-ножом выложить оливки, чеснок, лук, зелень, сметану, майонез, специи.
2. Когда будете добавлять соль, учтите, что оливки и майонез уже соленые.
3. Все перебить до однородной пастоподобной массы.
4. Переложить соус в подходящую посуду и можно подавать к столу.