Идеальная закуска: рецепт кабачково-печеночного торта

СоветыКулинария
Идеальная закуска: рецепт кабачково-печеночного торта
Фото: из открытых источников
198 SkibairSkibair
Готовый торт лучше подержать несколько часов в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался начинкой

Поскольку сейчас – сезон кабачков, предлагаем вам приготовить очень вкусный торт из этого овоща с добавлением куриной печени по рецепту из блога "Приятного аппетита. Рецепты". Вкусное, легкое блюдо, которое, к тому же, хорошо утоляет голод, обязательно понравится вашим близким. Его можно готовить в качестве закуски на праздничный стол.

Кабачково-печеночный торт

Ингредиенты:

  • куриная печень – 500 гр;
  • кабачки – 500 гр;
  • яйца – 4 шт;
  • манка – 4 ст. л;
  • крахмал – 3 ст. л;
  • мука – 1 ст. л;
  • соль;
  • майонез – 150 гр;
  • лук средний – 2 шт;
  • морковь среднего размера – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Печенку измельчить блендером или пропустить через мясорубку, добавить яйца, натертый на терке кабачок, манку, крахмал, муку, перемешать и оставить постоять минимум час.
  2. Выпекать лепешки на сковороде на среднем огне под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны. Из указанного количества получится порядка семи лепешек диаметром 26 см.
  3. Лук с морковью обжарить на растительном масле до мягкости. Перемазать лепешки майонезом и начинкой, формируя торт.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пирожки с яблоками: рецепт настоящей осенней выпе...
Пирожки с яблоками: рецепт настоящей осенней выпечки
Мастерство обмана. 7 фильмов о гениальных мошенни...
Мастерство обмана. 7 фильмов о гениальных мошенниках и хитроумных...
8 привычек от невролога, которые помогут дожить д...
8 привычек от невролога, которые помогут дожить до 100 лет
Зима близко. Вот, что обязательно сделать в доме ...
Зима близко. Вот, что обязательно сделать в доме перед похолодани...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.