Полезные советы на все случаи жизни

Гречневый суп на курином бульоне с яйцом

28.08.2019 36 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Гречневый суп на курином бульоне с яйцом
Фото: из открытых источников
Сварить гречневый суп можно и на мясном бульоне. Часто после варки курицы, например, для салата, остается целая кастрюля бульона.

Его можно заморозить и использовать для приготовления супов. Не только гречневого, как в нашем случае, но и для любых других.

Для супа понадобится:
  • картошка – 2 штуки;
  • морковка – 1 штука;
  • луковица – 1 штука;
  • гречневая крупа – пол стакана;
  • куриный бульон – 1,5 литра;
  • подсолнечное масло;
  • яйца – 2 штуки;
  • сушеный укроп;
  • соль;
  • душистый перец.
Как приготовить:
Бульон из курицы доведите до кипения.

Подготовьте картофель: очистите, вымойте и нарежьте. Засыпьте в кипящий бульон.

Гречку промойте в холодной воде и засыпьте в бульон. Варите с картошкой 15 минут.

Мелко порубите луковицу и обжарьте на масле до прозрачности.

Вымытую и очищенную морковку натрите и добавьте к луку. Жарьте, пока морковь не станет мягкой.

Обжаренные овощи добавьте в суп. Положите специи и варите, пока продукты не приготовятся.

Сварите яйца, нарежьте кубиками и добавьте в готовый суп.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как защититься от дыма осенью: 10 советов от докт...
Как защититься от дыма осенью: 10 советов от доктора Комаровского
Искусство освещения интерьера
Искусство освещения интерьера
Виды спорта для детей – как выбрать?
Виды спорта для детей – как выбрать?
​Как выбрать детское постельное белье?
​Как выбрать детское постельное белье?
Почему изменяют жены своим мужьям
Почему изменяют жены своим мужьям
Какое масло выбрать для жарки
Какое масло выбрать для жарки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: