Готовим яблочный тарт к празднику

Яблочный тарт - классическая выпечка, которая может стать отличным десертом на День святого Валентина. Чтобы приготовить ароматный и нежный яблочный тарт, нужно минимум ингредиентов.

Рецепт

Ингредиенты:

• печенье - 200 г
• сок лимона - из 0,5 лимона
• миндаль - 70 г
• сливочное масло - 80 г
• яблоки - 4 шт.
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 150 г
• мед - 3 ст. л.
• сахар - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для приготовления основы яблочного тарта измельчите печенье и миндаль в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите "тесто" в форму для выпекания в виде сердца и плотно утрамбуйте, сформировав стенки.
2. В глубокую миску налейте холодную воду и добавьте сок из половинки лимона - это сделает яблоки более мягкими. Удалите из яблок семена и плодоножку, а затем нарежьте фрукты на тонкие ломтики.
3. Сначала поместите яблоки в миску с холодной водой и лимонным соком, а затем слегка промокните бумажными полотенцами. Составьте из кусочков яблок розы, которые необходимо выложить в форму с тестом.
4. Смешайте 1 яйцо с 2 желтками, добавив сахар и молоко. Залейте смесью тарт и выпекайте десерт в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
5. Для того, чтобы десерт был еще вкуснее, смажьте его растопленным медом с небольшим количеством масла и выпекайте еще в течение 10 минут.