Этот майонез можно есть в пост: шеф-повар поделился вкуснейшим рецептом

Сейчас у православных христиан Великий пост, который продлится до Пасхи. В это время хочется побаловать себя вкусной едой, без содержания животных жиров. И, если вы не можете прожить без майонеза даже в пост, для вас есть выход.

Рецептом соуса поделился шеф-повар Анатолий Добровольский на своей странице в Instagram.

Рецепт

Для постного майонеза возьмите:

• Жидкость из банки консервированного горошка.
• Сахар 1 ст. ложка
• соль 1 чайная ложка
• Сок из лимона 1 ст. ложка
• Уксус яблочный 1 чайная ложка
• Можно добавить горчицу и перец.
• Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Слейте жидкость от консервированного горошка в миску блендера.
2. Добавьте сахар, немного соли, сок лимона и каплю яблочного уксуса.
3. Также тонкой струйкой добавьте масло.
4. Консистенцию доводите количеством подсолнечного масла.

Приятного аппетита!