Экологически чисто и очень ароматно: рецепт домашней приправы (видео)

СоветыКулинария
Экологически чисто и очень ароматно: рецепт домашней приправы (видео)
Фото: из открытых источников
175 SkibairSkibair
Такая приправа обладает невероятным ароматом и вкусом, а также не содержит консервантов и других добавок

Приправа, приготовленная в домашних условиях из экологически чистых продуктов и без добавления разной химии и консервантов, – вещь, которую обязана приготовить каждая уважающая себя хозяйка. Своим рецептом такой приправы поделилась известный кулинарный блогер Валерия Велигура.

Домашняя приправа

Ингредиенты

  • укроп свежий – 50 гр;
  • зеленый лук – 25 гр;
  • соль – 250 гр;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • кожура цитрусовых (лимон, лайм) – 1/4 + 1 ч. л. сока.

Способ приготовления:

  1. Зелень промыть и просушить. В чашу блендера сложить все перечисленные ингредиенты и тщательно перебить. Получившуюся массу выложить в форму, застеленную пергаментом, разровнять тонким слоем.
  2. Отправить форму с приправой в духовку, разогретую до 80 градусов, примерно на два часа в режиме верх/низ, без конвекции. Во время сушки приправу необходимо несколько раз достать и перемешать, чтобы она просушилась равномерно.
  3. Готовой приправе дать остыть и еще раз перемолоть в блендере. Хранить ее нужно в плотно закрытых емкостях. Лучше брать стеклянные баночки.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Охлаждение в жару: почему нельзя спать с включенн...
Охлаждение в жару: почему нельзя спать с включенным вентилятором ...
Диетическое овощное рагу: как приготовить вкусный...
Диетическое овощное рагу: как приготовить вкусный микс с кабачкам...
Почему нельзя чистить зубы во время приема душа
Почему нельзя чистить зубы во время приема душа
Як вибрати лубрикант і навіщо він потрібен
Як вибрати лубрикант і навіщо він потрібен
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.