Домашний хлеб в рукаве: оригинальный рецепт вкусной выпечки

Способов выпечки домашнего хлеба есть очень много: в духовке, хлебопечке, на сковороде. Но вряд ли многие из вас знают, что его можно печь и в рукаве. Как это сделать, рассказали в блоге "Кулинарная книга". Он получается мягкий и вкусный.

Хлеб в рукаве

Ингредиенты:

• мука – 600 гр;
• сухие дрожжи – 12 гр;
• теплая вода – 400 мл;
• сахар – 1,5 ч. л;
• соль – 1 ч. л;
• масло растительное – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску влить теплую воду, добавить к ней дрожжи, соль, сахар и перемешать. Долить масло и просеять муку. Замесить липкое тесто.
2. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и оставить на 2-3 часа в теплом месте.
3. По истечении этого времени переложить тесто на поверхность, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сформировать хлеб.
4. Положить хлеб в рукав для выпечки и оставить на 15-20 минут.
5. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов в течение 50-60 минут.