Домашнее мороженое со вкусом детства: только органические компоненты

Мы даже не будем спрашивать, любите ли вы мороженое. Мы можем только узнать, какое мороженое вы любите. Предлагаем рецепт из органических составляющих, которые порадуют всех членов семьи. И главное — просто, быстро и очень вкусно!

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 250 мл сливок;
• 75 г сахара;
• 120 г шоколада.

Приготовление:

1. В небольшую кастрюльку налейте молоко, всыпьте сахар и поставьте все на огонь. Нагревайте до тех пор, пока сахар не растает, но как только он растворится, снимите кастрюльку с огня. Оставьте, пока молоко не остынет.
2. В остывшее молоко добавьте сливки, перемешайте и перелейте в емкость для морозильной камеры. Поставьте в холод на 6-7 часов. Во время замораживания смесь нужно два раза доставать и взбивать блендером. Перед окончательной заморозкой в мороженое следует добавить тертый шоколад.
3. Перед подачей достаньте мороженое из холодильника и дайте оттаять в течение получаса.