Девять минут и можно ставить в духовку: рецепт лучшего деревенского торта

Этот рецепт настолько прост, что вы наверняка занесете его себе в кулинарный блокнот, уверены гурманы сайта Cucchiaio. Сделав все правильно вы получите идеальный торт с небольшим количеством сливочного масла, который отлично сохранится в течение 4 дней.

Этот десерт относится к категории домашних тортов в деревенском стиле, которые актуальны в любое время года, а на подготовку его ингредиентов действительно уходит не больше девяти минут.

Особенно торт хорош к чаю долгими зимними вечерами. Этот рецепт подойдет и тем, кто не любит слишком сладкую выпечку, консистенция у нее достаточно сухая, но приятная.

Деревенский торт

Ингредиенты:

• 240 г муки;
• 150 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 1 стручок ванили;
• 2 яйца;
• 180 г молока;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить торт, просейте муку с дрожжами и добавьте сахар. Разрежьте стручок ванили, удалите семена ножом для очистки овощей и добавьте их в молоко, а затем перемешайте. После этого взбейте яйца и добавьте молоко с ванилью.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, стараясь не повышать температуру. Дайте остыть, затем добавьте в молочно-яичную смесь. Теперь смешайте полученную смесь с мучной смесью, обращая внимание на комочки, но не переусердствуйте.
3. Смажьте маслом форму диаметром 22 см: дно и края также можно дополнительно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипло во время приготовления. Вылейте смесь, доведя ее до одинаковой густоты.
4. Готовьте в уже разогретой духовке при температуре 170° около 40 минут. Прежде чем вынимать из духовки, методом зубочистки вставьте ее в центр коржа, он должен выйти сухим.
5. Достаньте торт из духовки незадолго до подачи, чтобы он остыл. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.