Деруны с икрой лосося: рецепт изысканного блюда

СоветыКулинария
Деруны с икрой лосося: рецепт изысканного блюда
Фото: из открытых источников
259 SkibairSkibair
Икру для дерунов лучше покупать в специализированных магазинах. Так вы не рискуете приобрести подделку.

Деруны – это оладьи из тертого картофеля, обжаренные на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Многие готовят это блюдо, добавляя в состав зелень, разные специи, мясной фарш, ветчину и сыр, и каждый раз оно получается очень вкусным. Сегодня рекомендуем приготовить деруны с икрой лосося по рецепту Полины, автора кулинарного блога polli_cooking.

Деруны с икрой лосося 

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт;
  • картофель небольшой – 4 шт;
  • соль, перец;
  • яйцо – 1 шт;
  • мука – 2 ст. л;
  • сметана;
  • икра горбуши.

Способ приготовления:

  1. На большой терке натереть лук и картофель, посолить, добавить перец, яйцо, муку и хорошо перемешать. Сковороду с растительным масло разогреть, выложить по одной столовой ложке картофельного теста. Обжарить драники на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  2. Готовые драники переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
  3. Рекомендуется подавать драники со сметаной и икрой дикого лосося из Аляски. Это натуральный, питательный продукт, богатый белком и ненасыщенными жирными кислотами Омега-3.

Важно покупать лососевую икру в официальных розничных магазинах, где соблюдаются условия хранения. Так вы получите максимум пользы для организма без риска купить подделку.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Сделайте это уже сейчас: вот как избавиться от «к...
Сделайте это уже сейчас: вот как избавиться от «компьютерной» поз...
Постный «Оливье»: рецепт любимого салата с новым ...
Постный «Оливье»: рецепт любимого салата с новым вкусом
Магнитные бури: прогноз на выходные, 13-14 апреля
Магнитные бури: прогноз на выходные, 13-14 апреля
Как испечь классические пончики в домашних услови...
Как испечь классические пончики в домашних условиях: простой реце...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.