Брокколи в кляре: рецепт легкого ужина менее чем за полчаса

СоветыКулинария
Брокколи в кляре: рецепт легкого ужина менее чем за полчаса
Фото: из открытых источников
289 1.0 SkibairSkibair
Готовить такой ужин невероятно быстро

Брокколи - полезный вариант для ужина, однако его вкус может надоесть. Это можно легко исправить с помощью кляра, который делает блюдо хрустящим и невероятно вкусным - а готовить такой ужин невероятно быстро. О том, как приготовить брокколи в кляре, рассказывает сайт Shuba.

Рецепт брокколи в кляре

Ингредиенты:

  • брокколи - 600 г;
  • мука - 60 г;
  • молоко (жирность 2,5%) - 50 мл;
  • яйца - 2 шт.;
  • растительное масло - 50 мл;
  • панировочные сухари - 60 г;
  • перец - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Как готовить брокколи в кляре

  1. Для начала помойте брокколи и разделите его на соцветия. Поставьте на огонь кастрюльку с водой, добавьте соль по вкусу и доведите воду до кипения. Вбросьте в кипяток соцветия брокколи.
  2. Варите брокколи примерно 4 минуты - после этого слейте воду через дуршлаг и подождите, пока брокколи немного остынет.
  3. Приготовьте кляр: для этого разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Взбейте смесь до однородной смеси. Высыпьте муку в другую тарелку, а в еще одну насыпьте сухари.
  4. Остывшие брокколи сначала необходимо обвалять в муке, после этого обмакнуть в кляр, и запанировать сухарями.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде и поджарьте брокколи до румяной корочки - и легкий ужин готов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Нутрициолог рассказала всю правду о магазинных со...
Нутрициолог рассказала всю правду о магазинных соках и как они мо...
Для чего оставлять стакан воды с содой в холодиль...
Для чего оставлять стакан воды с содой в холодильнике: секрет, ко...
Какие есть струны на гитару
Какие есть струны на гитару
Рецепт пикантной закуски из помидоров
Рецепт пикантной закуски из помидоров
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.