Блины с яблоками — ароматное лакомство

СоветыКулинария
Блины с яблоками — ароматное лакомство
Фото: из открытых источников
290 SkibairSkibair
Сладкие и нежные блинчики - прекрасный десерт

Нежные блинчики с яблоком станут прекрасным дополнением к чаю или кофе.

Рецепт блинов с яблоками

Ингредиенты

  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Корица по вкусу.

Для блинов:

  • Пшеничная мука - 150 г.
  • Молоко - 250 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1.5 ст.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

  • Яблоки - 5 шт.
  • Лимонный сок - 50 г.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Бадьян - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 60 г.

Приготовление

  1. Муку просеять в миску, смешать с сахаром и солью.
  2. Добавить 2 яйца и несколько ложек молока, взбить миксером.
  3. Хорошо вымесить тесто, чтобы не было комочков.
  4. Небольшими порциями вливать молоко и замешивать миксером.
  5. Оставить готовое тесто на 15 минут.
  6. Яблоки очистить и нарезать средним кубиком, обжарить на сковороде на сливочном масле.
  7. Через пару минут добавить к яблокам палочку корицы, бадьян, сок лимона и сахар, тушить 7 минут.
  8. Если начинка для блинов слишком жидкая, добавить немного крахмала. Оставить начинку остывать.
  9. В тесто для блинов добавить растительное масло и пожарить тонкие блинчики. На каждый блин выложить 5 ст.л. начинки и завернуть рулетиком. Подавать с сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Наполеон за 20 минут: роскошный тортик без возни ...
Наполеон за 20 минут: роскошный тортик без возни с тестом
Самые модные сумки в 2023 году: стилисты назвали ...
Самые модные сумки в 2023 году: стилисты назвали главные тренды
Отказавшись от этих 5 видов продуктов, вы сможете...
Отказавшись от этих 5 видов продуктов, вы сможете избежать мигрен...
Ошибки, которые ускоряют старение кожи на лице: м...
Ошибки, которые ускоряют старение кожи на лице: мы совершаем их е...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.