Бездрожжевой кулич: простой рецепт

СоветыКулинария
Бездрожжевой кулич: простой рецепт
Фото: из открытых источников
380 4.0 SkibairSkibair
Оказывается, пасхальный кулич можно приготовить и без дрожжей

Если вы или ваши близкие по каким-то причинам не едите дрожжевое тесто, то можно приготовить пасхальную выпечку и без дрожжей. Попробуйте испечь пасху по нашему рецепту. 

Рецепт

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • ½ ч. л. соды
  • ½ ст. миндаля
  • ½ ст. цукатов
  • 4 ст. л. лимонного сока
  • цедра ½ лимона
  • ванилин

Приготовление:

  1. Масло растереть с желтками и сахаром, вливая лимонный сок по капле.
  2. Добавить муку, молоко, ванилин, цедру, измельченный миндаль, цукаты.
  3. Все вымешать и в самом конце положить соду и взбитые белки.
  4. Как только сода и белки оказались в тесте, интенсивно и долго его мешать нельзя.
  5. Выпекать при температуре 180-200°С в течение 40-50 минут. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Советская косметология: как наши бабушки, стремяс...
Советская косметология: как наши бабушки, стремясь сохранить крас...
Даже обезболивающее не поможет: стоматолог назвал...
Даже обезболивающее не поможет: стоматолог назвала 5 симптомов тя...
Мясные рулетики с маринованным огурцом: пошаговый...
Мясные рулетики с маринованным огурцом: пошаговый рецепт
Не сажайте дома: популярное растение, которое при...
Не сажайте дома: популярное растение, которое привлекает клещей и...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.