Без муки, сахара и выпечки: быстрый рецепт вкусного шоколадного десерта с финиками

Очень вкусный шоколадный десерт можно приготовить всего за 15 минут и духовка вам для этого не понадобится. Десерт готовится просто, а вкус вас точно порадует своей насыщенностью. Это прекрасное сочетание шоколада, фиников и орехов с едва уловимой ноткой хорошего коньяка. Рецептом десерта поделился сайт "ЯБ Поїла".

Рецепт

Ингредиенты

• финики – 400 г;
• орехи грецкие – 200 г;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• коньяк – 2 ч. л.

Для глазури:

• какао-порошок – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 40 г;
• мед – 2 ст. л.

Приготовление

1. Финики без косточек залейте кипятком на 15 минут, чтобы они размягчились.
2. В чашу блендера выложите финики, грецкие орехи и какао. Влейте коньяк или воду, если вы не употребляете алкоголь.
3. Дно и борта стеклянной или керамической формы смажьте растительным маслом и выложите в нее получившуюся смесь. Разровняйте поверхность лопаткой и слегка утрамбуйте.
4. В отдельную миску просейте какао. Растопите сливочное масло, залейте им какао и быстро перемешайте до однородности.
5. Добавьте мед, тщательно размешайте и вылейте в форму. Разровняйте глазурь лопаткой.
6. Уберите готовый десерт в холодильник на 2 часа, чтобы он застыл.
7. Достаньте десерт из холодильника, нарежьте на порционные куски. Украсьте по желанию целыми финиками или половинками грецких орехов и подавайте к чаю или кофе.