Баклажаны «Пармиджано»: простой рецепт

СоветыКулинария
Баклажаны «Пармиджано»: простой рецепт
Фото: из открытых источников
249 4.7 SkibairSkibair
Это овощное блюдо итальянской кухни готовится очень быстро и просто.

Очень вкусное традиционное блюдо итальянской кухни, в состав которого входят баклажаны, томатный соус, моцарелла, базилик. Это замечательная закуска к праздничному столу.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • томатный соус Mutti
  • моцарелла 250 г
  • 1 луковица
  • оливковое масло, сушенный базилик, соль

Приготовление:

  1. Нарезать мелко лук и пару минут обжарить в оливковом масле. К приготовленному луку вылить из банки томатный соус. Немного протушить, посолить.
  2. Нарезать тонко вдоль баклажаны, толщина ломтиков - 1 см. Также тонко нарезать вдоль и моцареллу.
  3. Форму смазать оливковым маслом и распределить немного соуса поверх баклажан, затем снова соус и моцарелла. И так несколько слоев. 
  4. Готовить 30 минут при 180°C. Сверху можно потереть сыр чеддер или пармезан.


 

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень п...
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень простого блюда со...
Названа самая модная стрижка этой весны: не требу...
Названа самая модная стрижка этой весны: не требует укладки, омол...
Хаш: что это за блюдо и как его приготовить
Хаш: что это за блюдо и как его приготовить
Когда сажать картофель по лунному календарю в 202...
Когда сажать картофель по лунному календарю в 2024 году: благопри...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.