Сметанно-кукурузные коржики (рецепт)

Домашнее печенье в 1000 раз лучше магазинного, это скажет любой в нашей семье. Хочу поделиться рецептом коржиков. Коржики получились очень вкусные и рассыпчатые.

Ингредиенты

• Мука кукурузная80 гр
• Мука пшеничная220 гр
• Маргарин100 гр
• Сметана100 гр
• Разрыхлитель теста2 ч л
• Сахар5 ст л
• Соль1/4 ч л

Приготовление

1. Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем.
2. Добавляем размягчённый маргарин и сметану.
3. Замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и формочками вырезаем коржики.
5. Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190* духовке 20 минут.
6. Вкусные коржики готовы. По желанию коржики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!