Жареная говядина с брокколи: рецепт полезного и вкусного блюда

СоветыКулинария
Жареная говядина с брокколи: рецепт полезного и вкусного блюда
Фото: из открытых источников
248 SkibairSkibair
Приготовить говядину быстро можно, только если ее нарезать тонко и предварительно хорошо замариновать

О пользе брокколи знают все, кто интересуется здоровым питанием. Говядина - тоже продукт полезный, кроме того, содержание углеводов в этом блюде настолько низкое, что есть его можно даже тем, кто сейчас на строгой диете.

В наше время важно учитывать не только наличие и доступность ингредиентов, но и скорость приготовления блюда. Приготовить говядину быстро можно, только если ее нарезать тонко и предварительно хорошо замариновать. Мы предлагаем вам как раз такой рецепт. 

Рецепт

Ингредиенты

  • говядина - 500 г, нарезанная

Маринад

  • соевый соус - 0,5 столовой ложки
  • кунжутное масло - 2 чайные ложки

Соус

  • говяжий бульон - неполный стакан  
  • устричный соуса - 1 столовая ложка 
  • соевый соус - 0,5 столовой ложки
  • оливковое масло - 1-2 столовые ложки 
  • чеснока - 4 зубчика   
  • имбирь - 2 чайные ложки
  • брокколи - небольшая головка

Приготовление

  1. Замаринуйте говядину в соевом соусе и кунжутном масле 
  2. Смешайте ингредиенты для соуса в миске, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
  3. Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке или большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, имбирь и брокколи.
  4. Добавьте четверть стакана воды и готовьте, периодически помешивая, пока брокколи не станет ярко-зеленой и мягкой, примерно 2-3 минуты. Снимите брокколи со сковороды и отложите в сторону.
  5. Добавьте еще немного масла на сильном огне. Добавьте говядину в сковороду и готовьте, периодически помешивая, пока она не станет коричневой и хрустящей.
  6. Перемешайте соус и добавьте в сковороду вместе с брокколи. Перемешайте все вместе и готовьте, периодически помешивая. Подавайте с рисом или без него. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Салат с редисом: рецепт легкого и сытного весенне...
Салат с редисом: рецепт легкого и сытного весеннего блюда
Как хранить зимнюю одежду: 3 лайфхака, чтобы вещи...
Как хранить зимнюю одежду: 3 лайфхака, чтобы вещи не занимали мес...
Пауки, выпавшие зубы, падение: вот, что на самом ...
Пауки, выпавшие зубы, падение: вот, что на самом деле означают на...
Настоящий вкус Италии: как приготовить шоколадный...
Настоящий вкус Италии: как приготовить шоколадный торт Тенерина
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.