Полезные советы на все случаи жизни

Запеканка, которую готовит мама, когда убирает в холодильнике

Главная Советы Кулинария 27.05.2021 в 20:22 85 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Запеканка, которую готовит мама, когда убирает в холодильнике
Фото: из открытых источников
Предлагаем твоему вниманию рецепт запеканки без манки из всего, что найдется в холодильнике. Само блюдо, по сути, является таким насыщенным омлетом с овощами и беконом. Вкусное и очень сытное, подойдет для того, чтобы накормить нескольких взрослых людей.

В итоге ты можешь даже немного изменять рецепт под себя: некоторые ингредиенты убрать, а то, что нравится больше, наоборот, прибавить. Хороший простор для фантазии, между прочим!

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 80 г свежего бекона
  • зелень
  • перец, соль
  • лук
  • морковь
  • помидор
  • 200 г сырого картофеля
  • 200 г кабачков
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Бекон порежь на небольшие кусочки и доведи на сухой сковородке до средней прожарки. Посоли и поперчи.
  2. Лук порежь мелким кубиком, а картошку почисти и нарежь на средние кусочки. Обжарь картофель на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
  3. Теперь порежь морковь тонкими мелкими кусочками и добавь к картошке. Обжаривай на протяжении 10 минут. Затем порежь кабачок кусочками, уменьши огонь и бросай его к картофелю вместе с луком. Туши всё это дело около 10 минут.
  4. Нарежь томат средним кубиком. Брось его к остальным овощам и накрой крышкой. Туши 7 минут на минимальном огне, а затем всё выложи в глубокую тарелку.
  5. Поруби зелень, смешай с овощами в тарелке, добавь бекон. Можешь посолить и добавить приправ.
  6. В чистую глубокую емкость разбей яйца, размешай. Достань форму для запекания и смажь маслом. Затем немного посыпь сухарями и выложи овощи с беконом. Затем залей форму яичной массой. Запекай блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 20 минут.
  7. Если тебе уже понравился рецепт, но под рукой нет бекона, а бежать за ним в магазин лень или ты просто хочешь сделать запеканку менее калорийной, замени бекон шампиньонами. Будет тоже очень и очень вкусно.
  8. Кстати, еще одним штрихом в общей кулинарной картине будет добавление тертого сыра за 5 минут до того, как сама запеканка приготовится. Аппетитная сырная корочка сделает любое блюдо вкуснее. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как перестать орать на детей
Как перестать орать на детей
Бабушка умела готовить лучше шеф-повара и в прида...
Бабушка умела готовить лучше шеф-повара и в приданое дала свой рецепт ...
Десять правил, чтобы мужчина любил и обожал лишь ...
Десять правил, чтобы мужчина любил и обожал лишь одну женщину всю жизн...
Что будет с домом, где появилось много пауков
Что будет с домом, где появилось много пауков
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: