Полезные советы на все случаи жизни

Зачем при варке риса добавлять уксус

Главная Советы Кулинария 26.07.2020 в 21:57 177 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Зачем при варке риса добавлять уксус
Фото: из открытых источников
Об этом шеф-повара рассказывают только избранным, но мне удалось перенять частичку ценного опыта у одного мастера кухни. Если добавить в рис одну-две чайные ложки уксуса, каша получится белоснежной и рассыпчатой. Как говорится, рисинка к рисинке.

Рис будет рассыпаться, как крошки по столу. Если у тебя на кухне завалялся серый, забытый всеми рис, попробуй приготовить его таким образом.

Прибегнув к маленьким хитростям, можно приготовить любое блюдо идеально. Насыщенный вкус, приятный аромат, замечательная подача — грех не воспользоваться этими блестящими кулинарными советами для самого лучшего результата!

Белое вино в соусе могут заменить 2 ч. л. сахара, растопленного в небольшом количестве уксуса.

Экспериментируй с соусами: всего 1 ч. л. соевого соуса в супе или рагу существенно улучшит вкус блюда!

Чтобы мясо было очень мягким и хорошо прожарилось, нужно натереть его содой и поместить в холодильник на пару часов. Потом мясо нужно хорошо промыть от соды и готовить обычным способом. Получается нежнейшее блюдо!

Хитрость для самых вкусных блинов! После приготовления теста нужно дать ему «отдохнуть» в течение часа, а только потом готовить блинчики.
Рыба не будет разваливаться при жарке, если посолить ее за 15 минут до начала готовки.

Чтобы жареное мясо получилось вкуснее, помести на сковороду кусочек лимона с коркой.

Не выбрасывай прилипшие к сковородке зажаренные кусочки! Это чудо-ингредиент, который хранит основной вкус и запах блюда. Налей в сковороду немного воды, вина, бульона или соуса, аккуратно отдели зажарку от сковороды и добавь в основное блюдо.

Пельмени никогда не разварятся, если ты смажешь края теста желтком! Это гениально, я считаю.

Самый вкусный способ приготовления цветной капусты — протушить ее в молоке. Даже те, кто ненавидят капусту, полюбят этот вкус!

Если при варке очищенной моркови добавить в воду полстакана яблочного сока, получится невероятно ароматная, пикантная морковь!

Чтобы при жарке на продуктах образовалась золотистая корочка, добавь щепотку сахара или сахарной пудры. Из-за перца и соли сахар не будет ощущаться, а хрустящая корочка обеспечена!

Секрет удачного пирога с фруктами: посыпь тесто белыми сухарями, а только потом клади фрукты. Сухари при приготовлении пирога впитают всю лишнюю влагу, и сок не будет вытекать!

Очень свежий хлеб разрежется легко и красиво, если использовать горячий нож.

Любая каша будет в разы вкуснее, если перед приготовлением прокалить крупу на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Если тебе показались занятными эти кулинарные советы, непременно поделись ими с близкими! И помни: любовь — главный ингредиент в рецепте любого блюда…
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как правильно ухаживать за столовым серебром?
Как правильно ухаживать за столовым серебром?
Он сделал в батоне 4 отверстия, чтобы одним махом...
Он сделал в батоне 4 отверстия, чтобы одним махом приготовить улетный ...
Лучшее блюдо в холодное время года
Лучшее блюдо в холодное время года
После этой домашней процедуры макияж ложится идеа...
После этой домашней процедуры макияж ложится идеально
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: