За 5 минут: голландские блины, которые не нужно жарить

СоветыКулинария
За 5 минут: голландские блины, которые не нужно жарить
Фото: из открытых источников
281 SkibairSkibair
Готовить такие блины - одно удовольствие

Эти большие и пушистые блины на молоке отлично подходят для завтрака, ланча, обеда или десерта. Впрочем, блины - это громко сказано, можно наесться и одним. Готовится такой голландский блин всего за 5 минут - просто взбейте все ингредиенты, вылейте на сковороду и отправьте в духовку.

Голландские блины на молоке - рецепт 

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт. (крупные);
  • мука - 60 г;
  • молоко - 120 мл;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • мускатный орех - щепотка;
  • сливочное масло - 4 ст. л.

Важно: все продукты должны быть комнатной температуры.

Для начинки: варенье, карамелизированные фрукты, сахар с корицей.

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 220 градусов. Готовим тесто на блины: соединяем яйца, муку, молоко, сахар и мускатный орех, взбиваем с помощью блендера или венчика до однородности. 
  2. Растапливаем в тяжелой духовке в сковороде сливочное масло (диаметр сковороды около 25 см, можно взять другую жаропрочную посуду) - следим, чтобы не подгорело. Выливаем тесто в сковородку и выпекаем 20 минут. За это время блин станет пышным и золотистым. Уменьшаем температуру до 150 градусов и выпекаем еще 5 минут.
  3. Достаем блин из духовки, разрезаем на клинья и сразу подаем.
  4. Подаем с сахарной пудрой, любимым вареньем, дольками яблок или бананов в карамели.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Нутрициолог рассказала, дефицит каких витаминов п...
Нутрициолог рассказала, дефицит каких витаминов приводит к пробле...
7 мотивационных фильмов для тех, кто устал работа...
7 мотивационных фильмов для тех, кто устал работать в офисе
Даже им непросто с собой: самые сложные знаки Зод...
Даже им непросто с собой: самые сложные знаки Зодиака
Сейчас — сезон! Этот чудо-продукт улучшит работу ...
Сейчас — сезон! Этот чудо-продукт улучшит работу сердца и мозга
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.