Все будут в восторге: этот рецепт котлет с ветчиной точно стоит приготовить каждому

СоветыКулинария
Все будут в восторге: этот рецепт котлет с ветчиной точно стоит приготовить каждому
Фото: из открытых источников
337 5.0 SkibairSkibair
Капустные котлеты с ветчиной отлично подойдут в качестве обеда или основного блюда на обед и ужин

Котлеты - одно из самых любимых блюд всех. Есть много рецептов приготовления. Однако, если их приготовить с ветчиной, то их вкус будет совсем другим. Об этом сообщает сайт Shuba. Капустные котлеты с ветчиной отлично подойдут в качестве обеда или основного блюда на обед и ужин. Они точно будут нарасхват.

Рецепт

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 300 г
  • картофель - 350 г
  • масло оливковое - 2 ст. л
  • чеснок, зубчики - 1 шт.
  • ветчина - 120 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • пармезан тертый - 2 ст. л
  • панировочные сухари - 2 ст. л
  • соль - по своему вкусу
  • масло подсолнечное 60 мл
  • панировочные сухари - 60 г

Приготовление:

  1. Сначала нужно тщательно помыть картофель и отварить в кожуре до мягкости около 30 минут. Очищенный картофель разомните вилкой.
  2. Капусту разберите на листья и вырежьте утолщение. Нарежьте их тонкими полосками, промойте под проточной холодной водой и дайте стечь.
  3. В кастрюле с высокими бортами с оливковым маслом подрумяньте очищенный чеснок. Добавьте капусту, посолите, налейте два черпака воды, накройте кастрюлю крышкой и готовьте около 10 минут. Готовую капусту нашинкуйте.
  4. Смешайте картофельное пюре и капусту в одной миске, вбейте яйцо, добавьте нарезанную кубиками ветчину, посыпьте тертым пармезаном. Также добавьте панировочные сухари, посолите и перемешайте.
  5. Влажными руками сформуйте из массы шарики и слегка приплюсните их ладонью. Обваливайте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле 3-4 минуты с каждой стороны.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Этот сорт помидоров всегда обильно плодоносит: не...
Этот сорт помидоров всегда обильно плодоносит: неприхотлив в уход...
Пирог из лаваша с творогом: рецепт быстрой выпечки
Пирог из лаваша с творогом: рецепт быстрой выпечки
Чем опасны старые кухонные сковородки и кастрюли:...
Чем опасны старые кухонные сковородки и кастрюли: это важно знать
Вот что произойдет с организмом, если вы будете м...
Вот что произойдет с организмом, если вы будете мало есть белка
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.