Фото: из открытых источников
Оказывается, для популярной сладости может быть достаточно трех продуктов
Для того чтобы приготовить простое печенье, необязательно использовать много ингредиентов. Оказывается, для популярной сладости может быть достаточно трех продуктов, а на приготовление - 15 минут. О том, как готовить простое печенье из трех ингредиентов, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Telegram-канал "На пенсії".
Рецепт "быстрого" печенья
Ингредиенты:
- молочный шоколад - 115 г
- мука - 20 г
- крахмал кукурузный - 20 г
- сливочное масло - для смазывания формы
Приготовление:
- Для того чтобы приготовить чрезвычайно простое шоколадное печенье, сначала нужно просеять муку и крахмал. Это поможет избавиться от комочков и облегчит смешивание ингредиентов. Кроме этого, такая процедура помогает тесту стать более пышным, поскольку по рецепту не используются дрожжи или разрыхлитель.
- Шоколад разломайте на небольшие кусочки, переложите в миску и растопите на паровой бане или в микроволновке. Периодически шоколад можно помешивать, чтобы он быстрее и равномерно растопился.
- Смешайте сухие ингредиенты, затем влейте теплый растопленный шоколад. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции лопаткой.
- Для того чтобы запечь печенье, обязательно смажьте противень маслом или застелите пергаментом. Выложите на противень шоколадную массу, примерно по 1 ст. л. на одно печенье, сделав расстояние между каждым.
- Или же, чтобы облегчить процесс и сделать печенье, можно переложить тесто в кондитерский мешок и сформировать "розы". Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье примерно 10 минут.
- Для того, чтобы разнообразить вкус шоколадного печенья, по желанию в тесто можно добавить измельченные орешки, или украсить ними готовые вкусности.