Вкусно, нежно и полезно: рецепт очень простых куриных колбасок

Вкусные и быстрые колбаски из натуральных продуктов – блюдо, которое особенно понравится даже самым капризным детям. На приготовление колбасок уйдет совсем немного времени, а результат очень приятно порадует. Рецептом этого лакомства поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян.

Куриные колбаски

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300-400 гр;
• капуста – 100-150 гр;
• морковь небольшая – 1 шт;
• лук – 1/2 головки;
• сметана или греческий йогурт – 1 ст. л;
• томатная паста – 1 ч. л;
• зелень (можно не добавлять);
• соль, черный перец, паприка, (чеснок по желанию).

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты измельчить. Делать это нужно паузами (импульсно), чтобы блендер, если он не сильно мощный, не сгорел.
2. Готовый фарш поместить в полиэтиленовый пакет, срезать угол и выдавить фарш в виде полосок на сковородку. Готовить почти без масла (в смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием) с двух сторон по 2-3 минуты.
3. Готовые колбаски можно подавать с любым соусом.