Винегрет с селедкой

---

В салат можно добавить селедку. Заправлять винегрет можно как маслом, так и майонезом.

Как делать винегрет с селедкой – узнаете подробно в рецепте ниже.

Ингредиенты:

• 1 сельдь;
• крупная свекла;
• 2 морковки;
• луковица;
• 200 г. квашеной капусты;
• 3 ст.л. масла оливкового.

Приготовление:
Овощи отварите или запеките. Подготовьте филе селедки, порежьте на маленькие кусочки.

Измельчите луковицу, порежьте готовые овощи кубиком.

Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину, порежьте кубиками.

Из капусты отожмите жидкость. Ингредиенты смешайте в миске.

Салат заправьте маслом. Если желаете, добавьте соль и молотый перец.

Масло используйте не только оливковое, но и обычное подсолнечное. Рыбу для салата можно использовать любую, копченую или соленую.

Легко приготовить такой винегрет с горошком и маринованными огурцами, получается тоже очень вкусно.