Полезные советы на все случаи жизни

Весенние салаты из черемши: три простых рецепта

Главная Советы Кулинария 30.04.2020 в 11:04 92 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Весенние салаты из черемши: три простых рецепта
Фото: из открытых источников
Из черемши делают салаты, супы, начинки для пирогов. Эта весенняя зелень имеет характерный чесночный аромат.

Ее добавляют в соусы к рыбе и мясу (особенно к дичи), в тесто для выпечки, ее листья хороши для приготовления голубцов. Черемшу можно заготовить и впрок: замариновать, заквасить или высушить.

Салат из черемши с яйцом

Ингредиенты:

  • 1 большой пучок черемши
  • 2 отварных яйца
  • 1 крупный свежий огурец
  • 1 большой пучок зеленого лука
  • Соль, перец
  • По 2 ст.л. сметаны и майонеза

Способ приготовления:

  1. Черемшу хорошо помыть и нарезать тонкими полосками.
  2. Огурцы (их можно предварительно почистить) и вареные яйца нарезать кубиками.
  3. Зеленый лук мелко порубить.
  4. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнице, посолить и поперчить. Заправить смесью майонеза и сметаны.

Салат с черемшой, курицей и помидорами

Ингредиенты:

  • 100 г куриного филе
  • 1 пучок черемши
  • 1 пучок укропа
  • 5 помидоров черри
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1/4 шт. лимона
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе заранее отварить, помидоры вымыть, зелень вымыть и обсушить.
  2. В миску нашинковать зелень, нарезать мелкими ломтиками помидоры и куриное филе.
  3. Перемешать и немного посолить. Заправить майонезом.

Салат из черемши с редиской

Ингредиенты:

  • 1 пучок черемши
  • 7 редисок
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 4 ст.л. зерненого творога
  • 3 ст.л. растительного или оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Листья черемши нарезать крупно, стебли измельчить.
  2. Редис, огурец и болгарский перец нарезать кубиками или произвольно.
  3. Для приготовления заправки смешать масло с лимонным соком, солью и перцем. Полить овощи заправкой, перемешать и выложить на блюдо.
  4. Сверху выложить творог и полить оставшейся заправкой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как придать коже сияние?
Как придать коже сияние?
Как приготовить Львовский сырник
Как приготовить Львовский сырник
Ошибки при варке булгура
Ошибки при варке булгура
Как сделать высокие носки из свитера
Как сделать высокие носки из свитера
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: