Варенье с добавлением смородины

Смородина – ягода, наиболее хорошо сочетаемая с крыжовником и в этом нет ничего странного, ведь они относятся к одному и тому же роду под названием «Смородина».

Можно использовать как натуральную черную, так и красною смородину, да и с удлиненными темно-синими ягодками крыжовник соседствует весьма дружно.
Что понадобится для варенья из крыжовника и смородины:

• по 750 г крыжовника и смородины;
• песок сахара мерой 1,5 кг;
• немного воды, примерно 625 мл.

Этапы приготовления варенья для королей из крыжовника:
И те, и другие ягоды перебрать, у крыжовника удалить плодоножки и хвостики, а у смородины веточки. Вымыть.

Сложить их в подходящую емкость и залить водой. Переставить на плиту и уваривать в течение получаса, периодически мешая и разминая ягоды.

Прибавить сахар и варить варенье примерно столько же.

Расфасовать по подготовленной таре и закатать.

Вот и все о варенье из ароматного и целебного крыжовника, вкус которого так напоминает о детстве и манит в заоблачные дали.

Мы лакомились таким десертом много лет назад, а теперь пришла пора угостить им своих любимых детей и внуков. Приятного аппетита!