Варенье из мякоти арбуза на зиму от знойной южной красотки

---

Варенье из арбуза на зиму? Легко! Этот рецепт для фанатов арбуза в любом виде. А еще это отличное решение, если попался не очень вкусный арбуз и есть его не особо хочется, а выкинуть жалко.

Сегодня мы поделимся с тобой, дорогой читатель, инструкцией по приготовлению варенья из мякоти арбуза. Получается оно очень сладкое, кусочки мякоти сохраняют арбузный вкус!

Варенье из арбуза

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти арбуза
• 2 г лимонной кислоты
• 1 кг сахара

Приготовление:

1. Засыпь мякоть арбуза сахаром и оставь на ночь, чтобы сахар растворился вместе с соком арбуза. Утром провари минут 10 после закипания.
2. Добавь лимонный сок и провари еще 15 минут. Оставь на пару часов.
3. Третий раз проваривай в течение 40 минут, чтоб уварилось до нужной консистенции.
4. Готовое варенье залей в чистые стерилизованные банки и закатай крышками. На выходе у тебя будет около 1 литра или чуть больше варенья. В варенье получается много сиропа, а сами кусочки увариваются.
5. Вот и всё, ароматное варенье готово. Приятного аппетита!

Также предлагаю узнать, как выбрать самые спелые и вкусные арбузы. Жаль, что я не знала об этом раньше!

Если ты арбузоман, то тебе обязательно должно понравиться это варенье из арбуза на зиму. Оно для тех, кому хочется сохранить частичку уходящего лета и порадовать своих близких.