Полезные советы на все случаи жизни

В чём залог прелестных творожных сочников

Главная Советы Кулинария 31.12.2020 в 22:03 122 0.0 из 5 / 0 demeshmm
В чём залог прелестных творожных сочников
Фото: из открытых источников
Вкус сочников знаком нам c детства. Родители с их помощью пытались скормить детворе творог, который многие малыши не любили. Это лакомство всегда было невероятно сочным, ароматным и румяным…

Если ты хочешь вспомнить этот замечательный вкус, тогда приготовь сочники в домашних условиях. Мы подобрали для тебя универсальный рецепт. По нему сочники всегда получаются потрясающими на вкус, даже у начинающих кулинаров. Их готовка также не займет много времени!

Ингредиенты для теста:

  • 4 ст. муки
  • 150 г маргарина
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 6 ст. л. сметаны с жирностью 25 %
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г творога
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • ванилин

Приготовление:

  1. Для теста смешай маргарин, яйца и сахар.
  2. Положи сметану, соль и опять перемешай. Затем добавь муку и разрыхлитель.
  3. Замеси тесто. Скатай его в шар.
  4. Готовим начинку. Смешай все ингредиенты. Если начинка получается не очень плотной, добавь 1–2 ст. л. муки.
  5. Раскатай тесто толщиной полсантиметра. Вырежи из него кружочки с помощью стакана или другого подручного средства.
  6. Положи начинку на край кружка. Другим пустым кружком накрой сверху начинку. Сбоку скрепи тесто пальцами, а середину оставь открытой.
  7. Смажь сочники взбитым яйцом. Выложи их на противень, смазанный подсолнечным маслом.
  8. Поставь сладкое блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 °C на 25–30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чем шефы натирают курицу
Чем шефы натирают курицу
Подсказки для вежливого общения с ребенком
Подсказки для вежливого общения с ребенком
Рецепт дрожжевых блинов с манкой
Рецепт дрожжевых блинов с манкой
Всегда держу в морозилке упаковку слоеного теста,...
Всегда держу в морозилке упаковку слоеного теста, ведь от этой горячей...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: